Sutaupykite tik keletą minučių ryto, kad paruoštumėte sau traškią pusryčių quesadilla. Jalapeño yra neprivalomas, tačiau jame yra naudingas kapsaicinas, kuris yra susijęs su padidėjusiu riebalų metabolizmu ir sumažėjusia insulino smaigaliu (1, 2). Jei norite švelnesnio skonio, nuimkite jalapeño sėklas.
Čia svarbi jūsų naudojamos tortilijos rūšis. Tradicinis miltų tortilija nepateiks daug skaidulų ar baltymų, tačiau nesmulkintos grūdo daigintos tortilijos pridės reikiamą pluoštą ir baltymus, kad tai būtų sveiki, subalansuoti pusryčiai.
Aktyvus laikas: 10 minučių Iš viso laikas: 15 minučių
Aukšto baltymo pusryčių quesadilla
Tarnauja: 1 | Pervedimo dydis: 1 quesadilla
Ingredientai
- 1 centrinės, be nitratų šoninės juostelės
- 1 didelis kiaušinis
- 3 šaukštai konservuotų juodųjų pupelių, nuplauta ir nusausinta
- 1/4 šaukštelio žemės kmynų
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis pipirų
- 1/2 jalapeño, sėklos ir stiebas, išmestas, plonai supjaustytas
- 1 (8 colių/20 cm) sudygo viso grūdo tortilija
- 3 šaukštai tarkuoto čederio sūrio
- 1/4 puodelio (5g) kūdikio arugula
Nurodymai
- Įdėkite lašinius į didelę nelipnių keptuvių ir virkite ant vidutinės ugnies iki traškios, maždaug 8–10 minučių. Blot šoninė su popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite ir atidėkite.
- Nuvalykite keptuvę ir grąžinkite ją į vidutinę ugnį. Įpilkite kiaušinio, pupelių, kmynų, druskos ir pipirų ir virkite, kiaušinio plakimas ir viską maišydami gumine mentele, kol kiaušinis bus tik nustatytas, 2 minutes. Perkelkite į lėkštę.
- Spritz keptuvę su virimo purškikliu ir padėkite tortiliją į keptuvę. Tolygiai pabarstykite sūriu. Lygiai paskirstykite lašinius, kiaušinių mišinį ir Arugula tolygiai virš jūsų artimiausio tortilijos pusės. Virkite, kol sūris ištirps, maždaug 2 minutes. Jei norite, pridėkite jalapeño. Sulenkite tortiliją per pusę ir perkelkite ją į pjaustymo lentą. Supjaustykite quesadilla į 3 pleištus ir patiekite.
Mityba (už porciją): Kalorijos: 385; Bendras riebalai: 17g; Sočiųjų riebalų: 7g; Mononesočiųjų riebalų: 5G; Cholesterolis: 235 mg; Natris: 777 mg; Angliavandeniai: 36G; Dietinis pluoštas: 8G; Cukrus: 2g; Baltymai: 24 g
„MyFitnessPal“ tinklaraštyje pirmą kartą pasirodė „quesadilla“ pranešimas „Quesadilla“.
