Kai kurios madingiausios dietos yra skirtos maisto produktų pašalinimui iš dietos. Daugelis pašalina perdirbtus maisto produktus, cukrų, pieno produktus ir net virtus maistą. Bet kas atsitiks, kai pašalinsite visą makroelementą?
Pristatome: be angliavandenių dietą.
Kas yra be angliavandenių dieta?
Dieta be angliavandenių arba be angliavandenių yra būtent taip, kaip atrodo: jūs nevalgote jokių angliavandenių.
Ir tai reiškia ne tik duonos ar grūdų produktų atsisakymą. Kadangi visuose augaluose yra tam tikrų angliavandenių. Taigi iš šios dietos efektyviai pašalinami vaisiai, dauguma daržovių ir augalinis maistas. Be angliavandenių, taip pat galite atsisveikinti su pupelėmis, jogurtu ir pienu.
Gyvūniniai produktai sudaro didžiąją dalį dietos maisto produktų.
„Tai beveik visi riebalai ir baltymai, todėl tokie dalykai kaip mėsa, jūros gėrybės, paukštiena, kiaušiniai, sūris, sviestas ir aliejus“, – sako Katherine Basbaum, registruota „MyFitnessPal“ dietologė. „Nors kai kurie be angliavandenių dietos leidžia sau nedidelį kiekį nekrakmolingų daržovių, tokių kaip salotos ar špinatai.”
Be angliavandenių, mažai angliavandenių: koks skirtumas?
Jau dabar galima rinktis iš daugybės mažai angliavandenių turinčių dietų: „Atkins“, „Ketogenic“, „Paleo“, „South Beach“. Tačiau skirtumas tarp mažai angliavandenių turinčių ir be angliavandenių turinčių dietų yra nurodytas jų pavadinimuose.
Mažai angliavandenių turinčios dietos leidžia vartoti kai kuriuos angliavandenius. Nors jie labai sumažina angliavandenių, kuriuos galite suvalgyti per dieną, kiekį, jie vis tiek leidžia kai kuriuos grynuosius angliavandenius. Grynieji angliavandeniai apskaičiuojami iš visų angliavandenių atėmus skaidulų ir cukraus alkoholius. Skaidulos vis dar yra angliavandeniai, tačiau, pasak UCLA Health, jos neturi tokios įtakos cukraus kiekiui kraujyje kaip įprasti angliavandeniai.
Atsižvelgiant į Atkinso dietos variantus, tai svyruoja nuo 20 g iki 100 g grynųjų angliavandenių per dieną. Bendrosios ketogeninės dietos angliavandenių gairės yra apriboti neto angliavandenių kiekį iki mažiau nei 50 g per dieną arba angliavandeniai turėtų sudaryti mažiau nei 10% per dieną suvalgomo maisto. Palyginti su 0 g grynųjų angliavandenių, kurie yra be angliavandenių dietų, tokių kaip Carnivore dieta, tikslas, tai yra ryškus skirtumas.
Galima nauda
Kai kurie praneša apie pastebimą trumpalaikį svorio kritimą be angliavandenių dietos, o tai, anot Basbaumo, greičiausiai yra tik „vandens svoris“.
„Dėl ribojimo tokia dieta tikrai nėra tvari. Svarbu atsiminti, kad gerai subalansuota mityba, kuri nepašalina arba nepanaikina visos maistinės medžiagos (šiuo atveju angliavandenių) yra geriausias būdas užtikrinti, kad gausite visas maistines medžiagas ir skaidulų, kurių reikia jūsų organizmui optimaliam darbui. lygiai“.
Linksmas faktas: Ar žinojote, kad „MyFitnessPal“ susieja jus su turiniu, kuriame yra registruotų dietologų ir mitybos specialistų informacija? Atsisiųskite programą šiandien!
Trūkumai
Kadangi dieta yra labai riebi, Basbaumui sunku patikėti, kad tai yra tvarus, ilgalaikis sprendimas.
„Kadangi daugelis riebalų, vartojamų laikantis be angliavandenių dietos, greičiausiai yra sotieji riebalai (tokie, kuriuos rasite mėsoje, sūriuose ir svieste), ir mes žinome, kad didelis sočiųjų riebalų kiekis maiste padidina „blogąjį“ MTL. cholesterolio, laikantis šios dietos gali padidėti rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Be to, laikydamiesi šios dietos galite valgyti nedaug ką, kad subalansuotumėte suvartojamų riebalų kiekį. „Tikėtina, kad tokie dalykai kaip energijos lygis, sveikas virškinimas, dėmesys ir produktyvumas bei fizinė jėga bus pažeisti, kai organizmas netenka sveikos angliavandenių, riebalų ir baltymų balanso“, – teigia Basbaumas.
Tai verta?
Basbaumas sako: nerekomenduočiau.
„Mes neturime tyrimų, patvirtinančių ilgalaikį svorio metimą ar naudą sveikatai“, – sako ji. „Be to, galimos neigiamos pasekmės sveikatai nusveria tikėtiną netvarų svorio netekimą, kurį gali patirti ankstyvosiose dietos stadijose.
Yra būdų, kaip saugiai sumažinti angliavandenių suvartojimą nepašalinant viso makroelemento, kaip ir būdų saugiai ir tvariai numesti svorio laikui bėgant. Atminkite, kad prieš pradėdami bet kokį naują mitybos režimą pasitarkite su savo gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jis jums tinka.
Vienas dalykas, kuris gali padėti? Pradėkite sekti savo suvartojamo maisto kiekį naudodami „MyFitnessPal“. Išsikelkite makro tikslus, raskite receptus ir pasijuskite sėkmei reikalinga informacija apie mitybą.
