Šiame naujame tyrime mokslininkai daugiausia dėmesio skyrė naujausiai Nutri-Score algoritmo versijai, susijusiai su širdies ir kraujagyslių ligų rizika didelėje populiacijoje, išsibarsčiusioje 7 Europos šalyse, siekdami pateikti naujų mokslinių įrodymų, patvirtinančių Nutri-Score. Balas Europos mastu. Tai po dviejų tyrimų apie vėžio riziką, paskelbtus 2018 m., ir apie mirtingumą nuo vėžio, paskelbtus 2020 m. toje pačioje populiacijoje.
Iš viso į analizę buvo įtraukti 345 533 dalyviai iš EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) kohortos. Per stebėjimą (12 metų, 1992–2010 m.) 16 214 dalyvių susirgo širdies ir kraujagyslių liga (iš jų 6 565 patyrė miokardo infarktą ir 6 245 insultą). Išvados rodo, kad dalyviai, valgantys vidutiniškai daugiau maisto produktų su mažiau palankiu Nutri-Score, atspindinčiu prastesnę mitybos kokybę, turėjo didesnę širdies ir kraujagyslių ligų, ypač miokardo infarkto ir insulto, riziką. Šios asociacijos buvo reikšmingos, kai buvo atsižvelgta į daugybę sociodemografinių ir gyvenimo būdo veiksnių.
„Šios išvados patvirtina, kad Nutri-Score yra visuomenės sveikatos priemonė, padedanti vartotojams renkantis maistą, siekiant užkirsti kelią lėtinėms ligoms“, – pabrėžia Inserm tyrėja Mélanie Deschasaux-Tanguy. „Jie taip pat yra pagrindiniai elementai, padedantys priimti Nutri-Score kaip privalomą mitybos logotipą Europoje“, – aiškina Mathilde Touvier, Inserm tyrimų direktorė.
Šaltinis: Inserm
