„Normalus“ cholesterolio lygis visuomenėje, kurioje normalu mirti nuo širdies priepuolio, nebūtinai yra geras dalykas.
„Nuolatiniai įrodymai“ iš įvairių šaltinių „neabejotinai patvirtina“, kad vadinamasis blogasis MTL cholesterolis sukelia aterosklerozines širdies ir kraujagyslių ligas – insultus ir širdies priepuolius, kurie yra pagrindinė mūsų mirties priežastis. Šią įrodymų bazę sudaro šimtai tyrimų, kuriuose dalyvavo milijonai žmonių. „Cholesterolis yra aterosklerozės priežastis“, arterijų sukietėjimas ir „žinia garsiai ir aiškiai“. „Tai cholesterolis, kvaili!” pažymėjo žurnalo redaktorius Amerikos kardiologijos žurnalasWilliam Clifford Roberts, kurio CV yra daugiau nei 100 puslapių, nes jis yra paskelbęs apie 1700 straipsnių recenzuojamoje medicinos literatūroje. Taip, yra bent dešimt tradicinių aterosklerozės rizikos veiksnių, kaip matyti toliau ir 1:11 mano vaizdo įraše Kiek turėtumėte sumažinti idealų MTL cholesterolio kiekį?tačiau, kaip pažymėjo daktaras Robertsas, ligai progresuoti reikalingas tik vienas – padidėjęs cholesterolio kiekis.
Galbūt gydytojas ką tik pasakė, kad cholesterolio kiekis yra normalus, todėl palengvėjote. Ačiū Dievui! Tačiau „normalus“ cholesterolio lygis visuomenėje, kurioje mirtinas širdies priepuolis yra normalus, nebūtinai yra gerai. Sergant širdies ligomis, kurios yra pagrindinis vyrų ir moterų žudikas, mes tikrai nenorime turėti normalaus cholesterolio kiekio; norime turėti optimalų lygį – ir ne optimalų pagal dabartinius laboratorijos standartus, bet optimalų žmonių sveikatai.
Normalus MTL cholesterolio kiekis yra susijęs su paslėptu aterosklerozinių plokštelių kaupimu mūsų arterijose, net ir tiems, kurie turi vadinamuosius „optimalius rizikos veiksnius pagal dabartinius standartus“: kraujospūdis mažesnis nei 120/80, normalus cukraus kiekis kraujyje ir bendras cholesterolio kiekis mažesnis nei 200 mg/dl. Jei kreiptumėtės į gydytoją su tokiais skaičiais, greičiausiai gausite auksinę žvaigždę ir ledinuką. Tačiau jei gydytojas naudotų ultragarso ir kompiuterinės tomografijos tyrimus, kad iš tikrųjų pažvelgtų į jūsų kūną, aterosklerozinės plokštelės būtų aptiktos maždaug 38 % asmenų, turinčių tokį „optimalų“ skaičių.
Galbūt MTL cholesterolio kiekį turėtume apibrėžti kaip optimalų tik tada, kai jis nebesukelia ligos. Kokia koncepcija! Kai buvo nuskaityta daugiau nei tūkstantis 40 metų amžiaus vyrų ir moterų, kurių MTL lygis buvo mažesnis nei 130 mg/dl, jiems visame kūne sirgo aterosklerozė, o tai yra cholesterolio lygis, kurį pasiekus dauguma laboratorinių tyrimų būtų laikomas normaliu.
Tiesą sakant, aterosklerozinių plokštelių nebuvo rasta, kai MTL lygis būtų nukritęs maždaug 50 ar 60, o tai buvo lygiai daugumai žmonių „prieš įvedant vakarietišką gyvenimo būdą“. Iš tiesų, prieš pradedant valgyti tipišką amerikietišką mitybą, „dauguma suaugusių pasaulio gyventojų MTL buvo maždaug 50 mg decilitre (mg/dL)“, taigi, tai yra normalu. „Dabartinės vidutinės vertės… neturėtų būti laikomos „normaliomis“. Mes nenorime turėti normalaus cholesterolio, pagrįsto sergančia visuomene; norime, kad cholesterolio kiekis būtų normalus žmonėms, kuris gali sumažėti nuo 30 iki 70 mg/dl arba nuo 0,8 iki 1,8 mmol/l.
„Nors pagal šiuolaikinius Amerikos standartus MTL lygis nuo 50 iki 70 mg/dl atrodo pernelyg žemas, tai yra būtent normalus diapazonas žmonėms, gyvenantiems tokį gyvenimo būdą ir valgantiems dietą, kuriai mes esame genetiškai pritaikyti. Per milijonus metų, „per žmogaus protėvių evoliuciją“, mes vartojome dietą, kurios pagrindinis dėmesys buvo skiriamas visaverčiam augaliniam maistui. Nenuostabu, kad turime žudikišką aterosklerozės epidemiją, nes MTL lygis „mes buvome „genetiškai sukurti“ yra mažesnis nei pusė to, kas šiuo metu laikoma „normalia“.
Medicinoje „yra netinkama tendencija priimti nedidelius grįžtamųjų rizikos veiksnių pokyčius“, tačiau „tikslas yra ne sumažinti riziką, o užkirsti kelią aterosklerozinėms plokštelėms! Taigi, kaip žemai turėtumėte nusileisti? „Atsižvelgiant į naujausius įrodymus, gautus iš tyrimų, tiriančių naudą ir riziką, susijusią su didelio MTL cholesterolio kiekio sumažėjimu, atsakymas į klausimą „Kiek žemai jūs einate?“ galima teigti, kad tai yra paprastas žodis „Kiek tik galite!““ „Žemiau“ iš tikrųjų gali būti geriau“, bet jei ketinate tai daryti su vaistais, turite tai subalansuoti su šalutinio vaisto poveikio rizika.
Kodėl visų neapvaišinus statinais, pavyzdžiui, įleidžiant juos į vandens tiekimą? Nors būtų puiku, jei visų cholesterolio kiekis būtų mažesnis, yra ir atsveriančių vaistų keliamų pavojų. Taigi gydytojai siekia vartoti statinų vaistus didžiausiomis įmanomomis dozėmis, kad būtų pasiektas didžiausias įmanomas MTL cholesterolio kiekio sumažėjimas, nepadidinant raumenų pažeidimo rizikos, kurią gali sukelti vaistai. Tačiau kai keičiate gyvenimo būdą, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį, gausite tik naudą.
Ar galime pakankamai sumažinti MTL kiekį vien laikydamiesi dietos? Paklauskite kai kurių geriausių šalies cholesterolio ekspertų, dėl ko jie šaudo, „ir didelė tikimybė, kad daugelis sakys, kad yra 70 ar daugiau“. Taigi, taip, turėtume stengtis vengti sočiųjų riebalų ir transriebalų, randamų greitame maiste ir mėsoje, ir su maistu gaunamo cholesterolio, kurio daugiausia yra kiaušiniuose, tačiau „vargu, ar kas nors gali pasiekti 70 mg/dl MTL cholesterolio lygį vien laikydamiesi neriebios ir mažai cholesterolio turinčios dietos“. Tikrai? Daugelis gydytojų turi tokį klaidingą įspūdį. 70 MTL galimas ne tik laikantis pakankamai sveikos mitybos, bet ir normalu. Tie, kurie valgo griežtai augalinę dietą, gali pasiekti tokį žemą MTL vidurkį, kaip matote čia ir 5:28 vaizdo įrašą.
Nenuostabu, kad augalinės dietos yra vieninteliai mitybos modeliai, galintys pakeisti koronarinę širdies ligą daugeliui pacientų. Ir jų šalutinis poveikis? Jūs taip pat pasijusite geriau! Keletas atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų parodė, kad daugiau augalinės kilmės mitybos modelių žymiai pagerina psichologinę gerovę ir gyvenimo kokybę, pagerina depresiją, nerimą, emocinę savijautą, fizinę savijautą ir bendrą sveikatą.
Norėdami sužinoti daugiau apie cholesterolį, skaitykite toliau pateiktus susijusius įrašus.
