Kaip paaiškiname tyrimus, kurie rodo, kad antsvorio turintys asmenys gyvena ilgiau?
Martinas Liuteris Kingas jaunesnysis perspėjo, kad žmonijos pažanga nėra nei automatinė, nei neišvengiama, ir tas pats gali būti pasakytina apie žmogaus gyvenimo trukmę. 1800-aisiais gyvenimo trukmė buvo mažesnė nei 40 metų, tačiau per pastaruosius du šimtmečius ji „tolygiai ilgėjo“ ir „ilgėja maždaug 2 metais per dešimtmetį“ – iki šiol. Atrodo, kad ilgaamžiškumo padidėjimas „svyruoja arba netgi grįžtamas“. Dėl nutukimo epidemijos dabar galbūt auginame pirmąją kartą, kuri gyvens trumpiau nei jų tėvai.
„Ši ilgaamžiškumo mažėjimo tendencija beveik neabejotinai paspartės, kai dabartinė vaikų karta, kurių kūno svoris didesnis nei bet kada anksčiau, sulauks pilnametystės. Dabartinės tendencijos „potencialiai signalizuoja apie gresiančią socialinę ir ekonominę katastrofą“, jei nutukimo epidemija tęsis nestabdomai. Per ateinančius dešimtmečius kai kurie prognozuoja, kad JAV gali sumažėti dvejų ar penkerių metų gyvenimo trukmė. Kalbant apie tai perspektyvoje, stebuklingas visų formų vėžio gydymas tik padidintų vidutinę JAV gyvenimo trukmę trejais su puse metų. Kitaip tariant, nutukimo epidemijos panaikinimas gali išgelbėti daugiau gyvybių nei išgydyti vėžį.
Įrodymai, kad antsvoris padidina mūsų riziką susirgti sekinančiomis ligomis, pavyzdžiui, diabetu, yra laikomi „neginčijamai“. Tačiau stebėtinai kyla nesutarimų dėl kūno svorio ir bendro mirtingumo. 2013 m. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) mokslininkai paskelbė metaanalizę. Amerikos medicinos asociacijos žurnalas rodo, kad antsvoris buvo naudingas. 2 ir 3 laipsnio nutukimas, pvz., vidutinis ūgis 5’6 colių ir sveria apie 216 svarų (98 kg) ar daugiau, buvo susijęs su trumpesniu gyvenimu, tačiau 1 laipsnio nutukimas, sveriantis apie 185-215 svarų (84). iki 97 kg) tokiame ūgyje, nebuvo. Antsvoris (apie 155–185 svarų / 70–83 kg esant 5’6 coliui) atrodė apsaugotas, palyginti su tais, kurie „normalaus svorio“ sveria nuo 115 iki 155 svarų (52–69 kg). Antsvorio turintys asmenys, kurių kūno masės indeksas (KMI) yra 25–30, gyveno ilgiausiai.
Antraštės rašytojai buvo apsvaigę. „Antsvoris gali pailginti jūsų gyvenimą, o ne jį sutrumpinti“, – rašoma viename. „Bijai savo dietos? Nesijaudinkite – apkūnūs žmonės gyvena ILGIAU nei jų liesesni kolegos…“ – skaitykite kitame. „Papildomi kilogramai reiškia mažesnę mirties tikimybę“. Nenuostabu, kad tyrimas sukėlė prieštaravimų audrą visuomenės sveikatos bendruomenėje. Tyrimas buvo vadinamas „juokingu“, „ypatu“ ir „klaidinančiu“. Harvardo mitybos katedros vedėjas prarado ramybę, tyrimą pavadinęs „iš tikrųjų šiukšlių krūva“ ir baimindamasis, kad maisto pramonė gali išnaudoti tyrimą taip pat, kaip naftos pramonė piktnaudžiauja „kontroversija“ dėl klimato kaitos.
Vis dėlto visuomenės sveikatos gynėjai negali tiesiog atmesti duomenų, kurie jiems atrodo nepatogūs. Mokslas yra mokslas. Tačiau kaip antsvoris gali padidinti riziką susirgti gyvybei pavojingomis ligomis, tačiau kartu prailginti gyvenimą? Tai tapo žinoma kaip „Nutukimo paradoksas“, mano vaizdo įrašo tema Ar nutukimo paradoksas tikras ar mitas?.
Atrodo, kad galvosūkio sprendimas slypi dėl dviejų pagrindinių šališkumo šaltinių, iš kurių pirmasis yra „klaidinimas dėl rūkymo“. Tabake esantis nikotinas gali numesti svorio. Taigi, jei esate lieknesnė, nes rūkote, nenuostabu, kad gyventumėte trumpiau, nors ir lieknesniu liemeniu. Nesugebėjimas kontroliuoti rūkymo poveikio tyrimuose, kuriais siekiama parodyti „nutukimo paradoksą“, nutukimo pavojus „labai neįvertinamas“.
Antrasis pagrindinis šališkumo šaltinis yra atvirkštinis priežastinis ryšys. Vietoj mažesnio svorio, sukeliančio gyvybei pavojingas ligas, nėra labiau tikėtina, kad gyvybei pavojingos ligos lemia mažesnį svorį? Sąlygos, tokios kaip paslėpti navikai, lėtinės širdies ar plaučių ligos, alkoholizmas ir depresija, gali sukelti netyčinį svorio mažėjimą mėnesius ar net metus, kol jie net diagnozuojami. Pavyzdžiui, Jungtinėse Valstijose normalu turėti antsvorio. Taigi, žmonės, kurie yra „nenormaliai“ liekni – kitaip tariant, turi idealų svorį – gali rūpintis savimi, tačiau gali būti „sunkūs rūkaliai, silpni ir pagyvenę žmonės, sunkiai sergantys svorio netekimu dėl savo ligos… “
Norint kartą ir visiems laikams išbandyti nutukimo paradoksą, buvo sukurtas pasaulinis KMI mirtingumo bendradarbiavimas, kuriame buvo peržiūrėti daugiau nei 10 milijonų žmonių duomenys iš šimtų tyrimų dešimtyse šalių – tai didžiausias KMI ir mirtingumo įvertinimas istorijoje. Siekdami pašalinti šališkumą, mokslininkai neįtraukė rūkalių ir tų, kurie serga lėtinėmis ligomis, tada neįtraukė pirmųjų penkerių metų stebėjimo, kad iš analizės būtų pašalinti asmenys, kurių būklė nenustatyta ir kurie numetė svorio dėl gresiančios mirties. Ir? Rezultatai buvo aiškūs: „Ši analizė parodė, kad ir antsvoris, ir nutukimas (visi laipsniai) buvo susiję su padidėjusiu mirtingumu dėl visų priežasčių“ – didesne rizika mirti prieš laiką. Taigi, „koreguojant šiuos šališkumus pašalinamas nutukimo paradoksas“. Kitaip tariant, vadinamasis nutukimo paradoksas atrodo „tik mitas“.
Iš tiesų, kai išbandomas sąmoningas svorio metimas, žmonės gyvena ilgiau. Yra bariatrinės chirurgijos tyrimų, tokių kaip SOS tyrimas, kurie rodo, kad svorio metimas sumažina ilgalaikį mirtingumą, o atsitiktinės atrankos tyrimo dalyvių įtraukimas į svorio metimą keičiant gyvenimo būdą rodo tą patį. Nustatyta, kad dietos ir mankštos numetimas keliolika svarų buvo susijęs su 15 procentų bendro mirtingumo sumažėjimu. Dabar vien mankšta gali pailginti gyvenimo trukmę net ir nenumetus svorio, tačiau panašu, kad svorio metimas vien dietinėmis priemonėmis yra ilgaamžiškumas.
Jei praleidote ankstesnius mano serijos tinklaraščio įrašus apie nutukimo ABC, žr.
Peržiūrėkite paskutinius du šios serijos vaizdo įrašus: Koks yra idealus KMI? ir Koks yra idealus juosmens dydis?.
Visa tai ir dar daugiau išsamiai aprašysiu savo knygoje Kaip nesilaikyti dietosir jo palydovas, Kulinarijos knyga „Kaip nesilaikyti dietos“.turi daugiau nei 100 skanių žalios šviesos receptų, kuriuose yra keletas mano 21 patarimo, skirto pagreitinti kūno riebalų praradimą.
Kodėl žmonės pirmiausia nutukę? Turiu visą seriją vaizdo įrašų šia tema. Peržiūrėkite vaizdo įrašus susijusiuose įrašuose.
