Jei žinote, ką vitamino B12 daro organizmui, žinote, kad už pastangas jis gauna A. Maistinė medžiaga padeda svarbiems dalykams, pavyzdžiui, nervų funkcijai ir DNR gamybai, taip pat vaidina svarbų vaidmenį smegenų sveikatai. „Jei žmogui trūksta B12, jam gali būti sunku susikaupti, išlaikyti informaciją ir įsitraukti į pokalbį“, – sakė mitybos terapeutė Robyn L. Goldberg, RDN, CEDS-C. „Tai lygiagreti netinkamai mitybai. Jei nevalgote pakankamai maisto, jūsų smegenims bus sunkiau dirbti.
Dauguma žmonių gauna pakankamai vitamino B12 su maistu, tačiau jūsų amžius ir tai, ką valgote, gali sukelti vitamino B12 trūkumą, o tai gali sukelti rimtų sveikatos problemų, įskaitant nervų pažeidimus.
Mes paprašėme Goldberg daugiau sužinoti apie B12 pagrindus ir tai, ką reikia žinoti prieš vartojant papildą.
Kam naudingas vitaminas B12?
Vitaminas B12 yra vandenyje tirpi maistinė medžiaga, kuri padeda išlaikyti sveiką kraują ir nervų ląsteles bei padeda organizmui gaminti DNR. Jis palaiko smegenų veiklą ir apsaugo nuo anemijos, dėl kurios galite jaustis pavargę ir silpni. „Tai taip pat paverčia maistą, kurį mes gauname, į energiją“, – sakė Goldbergas.
Kaip gauti vitamino B12?
Daugeliui žmonių vitaminas B12 pasisavinamas su maistu. Jis taip pat gali būti vartojamas kaip geriamasis papildas arba kaip receptinis nosies purškalas arba injekcija / infuzija žmonėms, kuriems trūksta vitamino B12.
Ar B12 suteikia jums energijos?
Tikriausiai matėte, kad B12 parduodamas kaip energijos stiprintuvas, tačiau už tai nėra tikro mokslo. Goldbergas teigė, kad žmonės, kuriems trūksta vitamino B12, gali pajusti stimulą po recepto ar infuzijos, tačiau žmonės, vartojantys geriamąjį nereceptinį priedą, nepajus tokio paties poveikio. „Kai esate vaistinėje ir matote B12, kad gautumėte energijos, tai aš vadinu brangiu šlapimu“, – sakė Goldmanas. Ji turi omenyje tai, kad kadangi B12 yra vandenyje tirpus, jūs iššlapinate visas papildomas medžiagas, kurios nėra absorbuojamos jūsų kūne.
Skaitykite: Ar vitaminų ir mineralų užpilai verti dėmesio? >>
Kiek vitamino B12 turėčiau vartoti?
Rekomenduojama paros norma moterims ir žmonėms, gimusiems moterims, yra 2,4 mikrogramai (mcg) vitamino B12 per dieną. Pažymėtina, kad tai yra apie 3 uncijos tuno. Nėščioms ar žindančioms moterims reikia šiek tiek daugiau, atitinkamai 2,6 mcg ir 2,8 mcg per dieną.
Kokie maisto produktai turi vitamino B12?
Vitamino B12 yra gyvūninės kilmės produktuose, įskaitant mėsą. Kai kurie praturtinti maisto produktai, tokie kaip pusryčių dribsniai ir maistinės mielės, turi vitamino B12.
B12 taip pat galite gauti valgydami:
- Žuvis
- Moliuskai
- Austrės
- Paukštiena
- Kiaušiniai
- Pieno produktai
Kokie yra vitamino B12 trūkumo simptomai?
Klasikinis B12 trūkumo simptomas yra nuovargis ar silpnumas. Kiti simptomai gali būti:
- Blyški oda
- Apetito praradimas
- Svorio netekimas
- Širdies plakimas
- Rankų tirpimas ar dilgčiojimas
- Problemos su pusiausvyra
- Skauda burną ar liežuvį
- Prasta atmintis
- Depresija
„Išbandytas ir tikras būdas pamatyti (jei jums trūksta) yra patikrinti kraujo kiekį“, – sakė Goldbergas.
Kokie yra vitamino B12 trūkumo pavojai?
Laikui bėgant vitamino B12 trūkumas gali pakenkti jūsų nervų sistemai, be kitų sveikatos problemų. „Vitaminas B12 yra labai svarbus norint išlaikyti mūsų kraują sveiką. Jei jūsų kraujas nėra sveikas, kitos sveikatos būklės gali išsivystyti kaip šalutinis produktas“, – sakė Goldbergas.
Negydomas B12 trūkumas gali sukelti anemiją, nuotaikos sutrikimus, raumenų silpnumą, pusiausvyros ir koordinacijos sutrikimus.
Kas turėtų apsvarstyti galimybę vartoti vitamino B12 papildus?
Senstant vitamino B12 trūkumo tikimybė didėja, nes mūsų skrandyje yra mažiau druskos rūgšties, kad pasisavintume vitaminą iš valgomo maisto. Net 4 iš 10 vyresnio amžiaus žmonių turi vartoti papildus arba valgyti maistą, praturtintą vitaminu B12.
Jums taip pat gali prireikti vitamino B12 papildo, jei:
- Vyresniems nei 50 metų
- Veganas
- Vegetaras
- nėščia
- Maitinimas krūtimi
- Gyvenimas su Krono liga ir celiakija
Kaip visada, prieš pradėdami vartoti bet kokį priedą pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Kai kuriems žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, tokiomis kaip žalinga anemija ar autoimuninė liga, sunku pasisavinti vitaminą B12 iš maisto ar papildų, todėl gali prireikti injekcijų ar infuzijų.
Skaitykite: Privalumai ir trūkumai būti veganu >>
Ar galite vartoti per daug B12?
Nors B12 yra vandenyje tirpus vitaminas ir jis nėra kaupiamas kepenyse, kaip kiti vitaminai, per didelis vartojimas gali turėti šalutinį poveikį. „Dilgčiojimas yra didelis dalykas, kurį reikia žinoti, ir nemanau, kad daugelis žmonių tai atsiminė“, – sakė Goldbergas. „Jums gali skaudėti galvą, jausti pykinimą, o tai gali virsti vėmimu, viduriavimu ar laisvomis išmatomis ir silpnumo jausmu. Ir dar didesnė problema, susijusi su visu tuo ilgalaikiu laikotarpiu, yra ta, kad padidėja kaulų lūžių ir silpnų kaulų rizika.
Taigi, ar turėtumėte vartoti vitamino B12 papildus?
Goldbergas sakė, kad pirmiausia reikia atlikti kraujo tyrimą, kad patikrintų jūsų lygį ir pasikalbėkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei jūsų B12 yra mažas. „Nevartokite tik papildų“, – sakė ji. „Papildai ne visada turi tai, ko reikalaujama, ir jie gali turėti daugiau, nei jie nurodo, todėl tai yra azartas. Mes niekada nežinome, ar jis turi tai, ką sako.
Iš jūsų svetainės straipsnių
Susiję straipsniai visame internete
